Poddawanie się od czasu do czasu postom owocowo-warzywnym ma na ludzki organizm zbawienny wpływ. W procesie uruchamiającego się wówczas odżywiania wewnętrznego zwyrodniałe elementy komórek zostają bowiem przetworzone na glukozę, wspomagającą funkcjonowanie mózgu i serca.