W pogoni za pięknym ciałem oraz zdrowym organizmem powstało tak wiele diet, że można się w nich pogubić. Czy diety odchudzające są tym samym co tzw. diety detoks? Aby zrozumieć różnice między dietą oczyszczającą a odchudzającą, należy dokładnie przyjrzeć się każdej z nich.
Dieta oczyszczająca – zasady
Dieta oczyszczająca ma na celu usunięcie z organizmu toksyn, a co za tym idzie również poprawę samopoczucia. Jest ona oparta głównie na owocach i warzywach oraz produktach o wysokiej zawartości błonnika (orzechy, nasiona i ziarna). Produkty sfermentowane, takie jak kapusta kiszona czy kefir również wspierają protest detoksykacji. W trakcie diety, a najlepiej już przed jej rozpoczęciem, należy wyeliminować z jadłospisu wysoko przetworzoną żywność, kawę, czarną herbatę oraz produkty zawierające cukier. Trzeba również pamiętać o piciu minimum dwóch litrów wody dziennie. Istnieją różne diety oczyszczające, a czas ich trwania jest często zależny od tego, jakie produkty są na nich głównym źródłem energii. Dieta dr Dąbrowskiej, której jadłospis oparty jest na warzywach i owocach, może być stosowana od jednego do sześciu tygodni. Za to oczyszczające diety sokowe mogą trwać od jednego dnia do tygodnia.
Dieta odchudzająca – od czego zacząć?
Celem diety odchudzającej jest zrzucenie zbędnych kilogramów za pomocą deficytu kalorycznego. Można go osiągnąć przez spożywanie w ciągu dnia od 500 do 1000 kcal mniej niż dotychczas, w zależności od wyjściowej masy ciała. Nie chodzi tu tylko o zmniejszenie liczby kalorii, lecz o zmianę nawyków żywieniowych – jest to klucz do utrzymania nowej, niższej wagi oraz uniknięcia „efektu jojo”. Podczas odchudzania ważne jest zadbanie o odpowiednie nawodnienie organizmu, spożywania większej ilości warzyw i owoców oraz produktów bogatych w błonnik pokarmowy. Podczas redukcji masy ciała tempo chudnięcia wynosi zazwyczaj od 0,5 do 1 kg tygodniowo. W przeciwieństwie do diet oczyszczających, które mogą trwać przez określony, stosunkowo krótki czas, dieta odchudzająca jest stosowana tak długo, aż zostanie osiągnięty zamierzony cel.